Jabukovo sirće

Jabukovo sirće je popularan kućni lek koji ljudi koriste vekovima u kuvanju i medicini. Kada soku od jabuke dodamo kvasac, šećer u soku pretvara se u alkohol. Ovo je proces koji se zove fermentacija. Bakterije pretvaraju alkohol u sirćetnu kiselinu. To je ono što sirćetu daje kiselkast ukus i jak miris. Jabukovo sirće ima dugu […]