Glikemijski indeks

Glikemijski indeks (GI) vrednost je koja se koristi za merenje koliko specifična hrana povećava nivo šećera u krvi. Hrana je klasifikovana kao hrana sa niskom, srednjom ili visokom glikemijom i rangirana je na skali od 0 do 100. Što je niži GI određene hrane, to manje može uticati na nivo šećera u krvi (1). Najčešće […]