Konsultacije
Personalni Trening
Online Trening
Plan Ishrane
Trening + Ishrana
Ako ste čuli da crveno vino može pomoći u snižavanju holesterola, velike su šanse da ste čuli za resveratrol – veoma popularno biljno jedinjenje koje se nalazi u crvenom vinu.
Ali osim što je zdrav deo crvenog vina i druge hrane, resveratrol ima potencijal za jačanje zdravlja sam po sebi.
Suplementi resveratrola su povezani sa mnogim uzbudljivim zdravstvenim prednostima, uključujući zaštitu funkcije mozga i snižavanje krvnog pritiska.
Šta je resveratrol?
Resveratrol je biljno jedinjenje koje deluje kao antioksidans. Najveći izvori hrane uključuju crno vino, grožđe, bobičasto voće i kikiriki.
Ovo jedinjenje ima tendenciju da se koncentriše uglavnom u kožici i semenkama grožđa i bobica. Ovi delovi grožđa su uključeni u fermentaciju crnog vina, otuda njegova posebno visoka koncentracija resveratrola.
Međutim, veliki deo istraživanja o resveratrolu je obavljen na životinjama i u epruvetama korišćenjem velikih količina ove supstance.
Većina istraživanja na ljudima se fokusira na dopunske oblike resveratrola (suplemente) u koncentracijama višim od onih koje možete dobiti hranom.
Resveratrol može smanjiti krvni pritisak
Zbog svojih antioksidativnih svojstava, resveratrol bi mogao biti obećavajući dodatak za snižavanje krvnog pritiska.
Jedno istraživanje je pokazalo da visoke doze mogu pomoći u smanjenju pritiska na zidove arterija.
Taj tip pritiska se naziva sistolni krvni pritisak i pojavljuje se kao gornji broj u očitavanju krvnog pritiska. Sistolni krvni pritisak obično raste sa godinama, jer se arterije ukrućuju. Kada je visok, to je faktor rizika za srčane bolesti.
Resveratrol može postići ovaj efekat snižavanja krvnog pritiska pomažući u proizvodnji više azotnog oksida, što uzrokuje opuštanje krvnih sudova.
Međutim, autori tog istraživanja kažu da su potrebna dodatne analize pre nego što se mogu dati konkretne preporuke o najboljoj dozi resveratrola kako bi se povećala korist kada je u pitanju krvni pritisak.
Može smanjiti holesterol
Nekoliko istraživanja na životinjama sugerisalo je da suplementi resveratrola mogu da promene masnoće u krvi na zdrav način.
Rađeno je istraživanje na miševima gde su miševi imali ishranu sa visokim sadržajem proteina i polinezasićenih masti u kombinaciji sa suplementom resveratrola. Istraživanje je pokazalo da su se prosečni nivoi ukupnog holesterola i telesna težina miševa smanjili, a nivoi „dobrog“ HDL holesterola porasli.
Čini se da resveratrol utiče na nivo holesterola smanjujući efekat enzima koji kontroliše proizvodnju holesterola.
Kao antioksidans, takođe može smanjiti oksidaciju „lošeg“ LDL holesterola. LDL oksidacija doprinosi nakupljanju plaka u zidovima arterija.
U jednom istraživanju, učesnicima je dat ekstrakt grožđa koji je pojačan dodatnim resveratrolom. Posle šest meseci lečenja, njihov LDL se smanjio za 4,5%, a oksidovani LDL za 20% u poređenju sa učesnicima koji su uzimali neobogaćeni ekstrakt grožđa ili placebo.
Resveratrol štiti mozak
Postoje studije koje pokazuju da ispijanje crnog vina može pomoći u usporavanju kognitivnog opadanja povezanog sa godinama.
Ovo delimično može biti posledica antioksidativne i antiupalne aktivnosti resveratrola. Čini se da ometa proteinske fragmente zvane beta-amiloidi, koji su ključni za formiranje plakova koji su obeležje Alchajmerove bolesti.
Pored toga, jedinjenje može pokrenuti lanac događaja koji štite moždane ćelije od oštećenja.
Iako je ovo istraživanje intrigantno, naučnici još uvek imaju pitanja o tome koliko dobro ljudsko telo može da iskoristi suplementaciju resveratrola, što ograničava njegovu neposrednu upotrebu kao suplementa za zaštitu mozga.
Može povećati osetljivost na insulin
Pokazalo se da resveratrol ima nekoliko prednosti za dijabetes, barem u studijama na životinjama. Ove prednosti uključuju povećanje osetljivosti na insulin i sprečavanje komplikacija dijabetesa.
Jedno objašnjenje za to kako resveratrol funkcioniše je da može sprečiti određeni enzim da pretvori glukozu u sorbitol, šećerni alkohol. Kada se previše sorbitola nakupi kod ljudi sa dijabetesom, to može stvoriti oksidativni stres koji oštećuje ćelije.
Evo još nekoliko prednosti koje resveratrol može imati za ljude sa dijabetesom:
- Može zaštititi od oksidativnog stresa: Njegovo antioksidativno dejstvo može pomoći u zaštiti od oksidativnog stresa, koji uzrokuje neke od komplikacija dijabetesa.
- Pomaže u smanjenju upale: Smatra se da resveratrol smanjuje upalu, ključnog doprinosa hroničnim bolestima, uključujući dijabetes.
- Aktivira AMPK: Ovo je protein koji pomaže telu da metabolizira glukozu. Aktivirani AMPK pomaže u održavanju niskog nivoa šećera u krvi.
Istraživači kažu da bi ovo jedinjenje moglo da se koristi za lečenje insulinske rezistencije i dijabetesa i njegovih komplikacija u budućnosti, ali je potrebno više istraživanja.
Može ublažiti bol u zglobovima
Artritis je uobičajena bolest koja dovodi do bolova u zglobovima i gubitka pokretljivosti.
Suplementi na bazi biljaka se proučavaju kao način lečenja i prevencije bolova u zglobovima. Kada se uzima kao suplement, istraživanja pokazuju da resveratrol može pomoći u zaštiti hrskavice od propadanja.
Slom hrskavice može izazvati bol u zglobovima i jedan je od glavnih simptoma artritisa.
Jedna studija je ubrizgala resveratrol u zglobove kolena zečeva sa artritisom i otkrila da su ovi zečevi pretrpeli manje oštećenja na hrskavici.
Druga istraživanja u epruvetama i životinjama sugerišu da jedinjenje ima potencijal da smanji upalu i spreči oštećenje zglobova.
Resveratrol u lečenju raka
Resveratrol je proučavan, posebno u epruvetama, zbog njegove sposobnosti da spreči i leči rak. Međutim, rezultati studija su pomešani.
U studijama na životinjama i u epruvetama, pokazalo se da se bori protiv nekoliko vrsta ćelija raka, uključujući želuca, debelog creva, kože, dojke i prostate.
Kako resveratrol može da se bori protiv ćelija raka?
- Može inhibirati rast ćelija raka: može sprečiti ćelije raka da se repliciraju i šire.
- Resveratrol može da promeni ekspresiju gena: može da promeni ekspresiju gena u ćelijama raka da inhibira njihov rast.
- Može da ima hormonske efekte: Resveratrol može da ometa način na koji se određeni hormoni eksprimiraju, što može sprečiti širenje kancera zavisnih od hormona.
Međutim, pošto su dosadašnje studije sprovedene u epruvetama i životinjama, potrebno je mnogo više istraživanja da bi se videlo da li i kako ovo jedinjenje može da se koristi za terapiju raka kod ljudi.
Rizici kod suplementacije resveratrolom
Nisu otkriveni veliki rizici u studijama koje su koristile suplemente resveratrola. Čini se da ih zdravi ljudi dobro tolerišu.
Međutim, treba napomenuti da nema dovoljno ubedljivih preporuka o tome koliko resveratrola osoba treba da uzme da bi imala zdravstvene beneficije. I postoje neka upozorenja, posebno u pogledu toga kako resveratrol može da stupi u interakciju sa drugim lekovima.
Pošto se pokazalo da visoke doze sprečavaju zgrušavanje krvi u epruvetama, moguće je da bi mogle da povećaju krvarenje ili modrice kada se uzimaju sa lekovima protiv zgrušavanja, kao što su heparin ili varfarin, ili neki lekovi protiv bolova.
Resveratrol takođe blokira neke enzime koji pomažu u uklanjanju određenih jedinjenja iz tela. To znači da bi se neki lekovi mogli povećati do nebezbednih nivoa. To uključuje određene lekove za krvni pritisak, lekove za anksioznost i imunosupresive. Ako trenutno koristite lekove, možda ćete želeti da se konsultujete sa lekarom pre nego što probate resveratrol.
Na kraju, imajte u vidu da se vodi velika debata o tome koliko resveratrola telo zapravo može da iskoristi iz suplemenata i drugih izvora.
Da li neko ima iskustva sa koriscenjem resveratrola? Zanima me konkretno primer za artritis.
U istoj smo struci ali ja ovoliko informacija nisam procitala nigde. Ne mislim samo na resveratrol vec generalno. Svaka cast.
Ima li svrhe unositi svaki dan po jednu casu crnog vina ili je suplement resveratrola zaista toliko bolja opcija? Hvala.
Ovo je ekstrakt iz tih plodova, samim tim dejstvo je neuporedivo jače. 🙂